Jääpalamuotti: näin valitset ja käytät jääpalamuottia

Jääpalamuotti on pieni asia, mutta se ratkaisee, onko jäätä valmiina, kun vieraat tulevat, vai väännätkö jäykkää muottia tiskialtaan yllä. Tässä oppaassa käymme läpi, millainen jääpalamuotti sopii sinulle, mitä muuta siinä voi pakastaa, miten jääpaloja tehdään ja miten muotti pidetään puhtaana.

Millainen jääpalamuotti kannattaa valita?

Yhtä oikeaa jääpalamuottia ei ole, mutta muutama valinta tekee arjessa suuren eron:

• Materiaali – silikoni on pehmeää, joten jääpalat voi painaa ulos pohjasta. Jäykkää muovimuottia pitää vääntää, ja se voi haljeta ajan myötä. Ruostumattomasta teräksestä tehdyissä muoteissa on usein vipu, joka irrottaa jään.
• Jääpalojen koko – pienet jääpalat jäähdyttävät juoman nopeasti, isot sulavat hitaammin ja sopivat juomiin, joiden pitää pysyä kylminä pitkään.
• Kansi – kannen ansiosta muotit voi pinota pakastimeen, ja jää on peitettynä.
• Määrä – laske, kuinka monta jääpalaa käytät. Kaksi tai kolme muottia riittää pieneksi varastoksi pakastimeen.

Yleiskuva jääpalamuottien materiaaleista; ominaisuudet vaihtelevat mallin mukaan.

Isot vai pienet jääpalat?

Mitä isompi jääpala on, sitä vähemmän sillä on pintaa kokoonsa nähden ja sitä hitaammin se sulaa. Isoja, 4–5 cm:n jääpaloja käytetään siksi usein juomissa, joiden pitää pysyä kylminä vetistymättä liian nopeasti, ja lasiin riittää yksi tai kaksi. Pienet jääpalat täyttävät lasin tiiviimmin ja jäähdyttävät nopeasti, mutta ne myös sulavat nopeammin. Juomapulloon tai termospulloon isot jääpalat ovat käteviä.

Myymämme kolme muottia ovat toimittajan mukaan silikonia kansineen, ja jokainen tekee kuusi isoa, noin 4,8 cm:n jääpalaa.

Voiko jääpalamuotissa pakastaa ruokaa?

Kyllä, moni pakastaa jääpalamuotissa pieniä annoksia, jotka on helppo ottaa pakastimesta yksi kerrallaan:

• Hienonnettuja yrttejä öljyssä tai vedessä
• Sitruunan- ja limetinmehua
• Kahvia jääkahviin, jottei juoma vetisty
• Lientä ja fondia pieninä annoksina kastikkeisiin
• Hedelmäsosetta tai mehua drinkkeihin ja smoothieihin

Anna lämpimän jäähtyä ennen kuin kaadat sen muottiin, ja pese muotti huolellisesti käytön jälkeen. Voimakkaat maut, kuten valkosipuli ja curry, voivat tarttua silikoniin, joten moni pitää yhden muotin ruoalle ja toisen jäille.

Onko olemassa muovittomia jääpalamuotteja?

Jos haluat välttää muovia, jääpalamuotteja on silikonista ja ruostumattomasta teräksestä. Silikoni on pehmeä, kumimainen materiaali, joka taipuu, joten jää on helppo saada irti. Se on synteettinen materiaali, mutta eri asia kuin perinteisten jääpalamuottien kova muovi. Ruostumaton teräs on muovittomin vaihtoehto, mutta jää jää usein kiinni, kunnes muotti on hetken huoneenlämmössä. Tarkista myös kansi, sillä joissakin silikonimuoteissa on muovikansi.

Miten jääpaloja tehdään?

1. Täytä muotti vedellä juuri reunan alapuolelle. Vesi laajenee jäätyessään, joten älä täytä aivan täyteen.
2. Laita kansi päälle, jos muotissa on sellainen, niin jää on peitettynä.
3. Aseta muotti tasaiselle alustalle pakastimeen, jottei vesi valu lokerosta toiseen.
4. Odota, kunnes jää on jäätynyt kokonaan. Pienet jääpalat ovat yleensä valmiita muutamassa tunnissa, isot voivat viedä yön.
5. Irrota jää: anna muotin seistä pari minuuttia ja paina palat ulos pohjasta tai väännä jäykkää muottia kevyesti.

Jääpalat ovat usein keskeltä sameita, koska ilma ja mineraalit kerääntyvät keskelle, kun vesi jäätyy ulkoa sisäänpäin. Se ei vaikuta siihen, miten hyvin jää viilentää.

Näin pidät jääpalamuotin puhtaana

Pese muotti lämpimällä vedellä ja pienellä määrällä astianpesuainetta ja huuhtele se hyvin, jottei jää maistu saippualta. Anna sen kuivua kokonaan ennen kuin täytät sen uudelleen. Jää voi imeä makuja pakastimesta, varsinkin jos se on pitkään peittämättä, joten käytä kantta ja tee mieluummin tuoretta jäätä säännöllisesti kuin säilytä sitä viikkokausia. Kestääkö muottisi astianpesukoneen, kerrotaan toimittajan ohjeissa.

Tarkistuslista ennen ostoa

• Jääpalojen koko sopii juomiisi ja laseihisi.
• Materiaali on kerrottu, ja tiedät, miten jää irrotetaan.
• Muotissa on kansi, jos haluat pinota muotit pakastimeen.
• Muotin mitat on ilmoitettu, ja se mahtuu pakastimen hyllylle tai laatikkoon.
• Hoito-ohje kertoo, kestääkö muotti astianpesukoneen.

Mitä emme tiedä

Emme ole itse testanneet jääpalamuotteja. Toimittaja ei kerro, kestävätkö muotit astianpesukoneen, eikä ilmoita, missä lämpötiloissa niitä voi käyttää. Myöskään jäätymisaikaa ei ilmoiteta. Mitat (muotti noin 17 × 12 × 5 cm ja jääpala noin 4,8 cm), materiaali ja ohje jään irrottamiseen ovat toimittajan tietoja, ja toimittajan mukaan kannet eivät sulje täysin tiiviisti, koska jää laajenee. Kokemukset ovat ostajien arvioista: joidenkin mielestä pehmeää kantta on vaikea saada pysymään kiinni.

Lue myös

• Jääpalamuotti silikonia kannella
• Sitruspuristin ruostumatonta terästä
• Maustepurkit lasia
• Karahvi: näin valitset, käytät ja puhdistat karahvin
• Pursotinpussi: näin valitset ja käytät sitä kakun koristeluun
• Muffinssivuoka: paperi, silikoni vai pelti – näin leivot muffinssit
• Voirasia: näin säilytät voin
• Kaikki EloTorin oppaat

Jääpalamuotti silikonia kannella – 3 kpl, 6 isoa noin 4,8 cm:n jääpalaaToimitus koko Suomeen · 30 päivän palautusoikeus€32,99Katso jääpalamuotit

Usein kysyttyä: jääpalamuotti

Tämän oppaan on kirjoittanut EloTori. Myymme tuotetta ”Jääpalamuotti silikonia kannella” ja käytimme sitä esimerkkinä; neuvot pätevät, ostitpa mistä tahansa.