Jäätelökauha: näin valitset kauhan ja teet pyöreät jäätelöpallot
EloTori myy tuotetta ”Jäätelökauha irrotusvivulla”, jota käytetään esimerkkinä tässä oppaassa. Hinta ja tiedot on tarkistettu 10. lokakuuta 2026.
Valintamme
Jäätelökauha irrotusvivulla
ruostumatonta terästä, noin 20 cm
€46,90
Toimitus koko Suomeen · 30 päivän palautusoikeus
Katso jäätelökauha
Hyvä jäätelökauha tekee kauniit, pyöreät jäätelöpallot, kun tavallisella lusikalla jäätelö irtoaa usein vain hiutaleina. Tässä oppaassa kerromme, millainen jäätelökauha on paras, miten jäätelöpallot tehdään, minkä kokoisia pallojen kannattaa olla ja miten kauha pidetään puhtaana.
Millainen jäätelökauha on paras?
Yhtä parasta jäätelökauhaa ei ole, vaan valinta riippuu siitä, miten haluat tarjoilla jäätelön:
- Jäätelökauha irrotusvivulla: kauhan sisällä oleva irrotusterä työntää pallon ulos, kun painat vipua. Pallot ovat pyöreitä ja samankokoisia, eikä toista lusikkaa tarvita.
- Umpinainen alumiinikauha: ilman mekanismia ja paksulla kauhalla, joka liukuu kovan jäätelön läpi. Pallon pyöräytät itse ulos kauhasta.
- Jäätelölapio: leveä ja litteä, kätevä isoihin annoksiin ja jäätelön annosteluun rasioihin.
- Melonipallokauha: pieni ja pyöreä, minipalloille jäätelöstä, melonista ja sorbetista.
Myymässämme jäätelökauhassa on irrotusvipu ja ruostumaton teräskauha, jonka halkaisija on toimittajan mittapiirroksen mukaan noin 4,7 cm.
Jäätelökauha, joka johtaa lämpöä
Joissakin alumiinisissa jäätelökauhoissa on kahvassa nestettä, joka johtaa käden lämpöä kauhaan. Jäätelö sulaa hieman kauhan kohdalta, ja kauha liukuu helpommin. Myynnissä on myös sähköllä lämpeneviä jäätelökauhoja.
Ruostumattoman teräskauhan voi lämmittää lasillisella lämmintä vettä: kasta kauha veteen ennen jokaista palloa ja ravista ylimääräinen vesi pois.
Miten jäätelöpallot tehdään?
- Anna jäätelön pehmetä. Ota se pakastimesta muutama minuutti ennen tarjoilua. Aivan kova jäätelö irtoaa hiutaleina.
- Kasta kauha lämpimään veteen. Lämmin kauha liukuu jäätelön läpi helpommin.
- Vedä kaarena. Aloita reunasta ja vedä kauhaa pinnan yli, jolloin jäätelö kiertyy palloksi.
- Irrota pallo. Pidä kauhaa kulhon tai tötterön yllä ja paina vipua tai pyöräytä pallo ulos.
- Toista. Kasta kauha uudelleen lämpimään veteen ennen seuraavaa palloa.
Minkä kokoisia jäätelöpallojen pitäisi olla?
Jäätelökauhoja on monen kokoisia. Pieni, 4–5 cm:n kauha tekee palloja, jotka sopivat jälkiruokiin, lettujen kanssa ja lasten annoksiin, ja samaan kulhoon mahtuu useampi maku. Vähintään 6 cm:n kauhalla saat isot pallot, joita jäätelökioskeista saa.
Jälkiruoaksi lasketaan usein kaksi tai kolme pientä palloa henkeä kohden. Myymämme jäätelökauhan halkaisija on toimittajan mittapiirroksen mukaan noin 4,7 cm, joten pallot ovat pieniä.
| Kauha | Pallo | Sopii | Palloja henkeä kohden |
|---|---|---|---|
| Melonipallokauha, noin 2,5–3 cm | Minipallo | Hedelmät, sorbetti ja koristelu | Useita |
| Noin 4–5 cm | Pieni pallo | Jälkiruoat, letut ja lasten annokset | Usein 2–3 |
| Noin 6 cm tai enemmän | Iso pallo | Tötteröt ja isot annokset | Usein 1–2 |
Suuntaa antava nyrkkisääntö; pallon koko riippuu myös siitä, kuinka täyteen kauha vedetään.
Irrotusvivullinen jäätelökauha: näin se toimii
Kauhan sisällä on ohut kaari, irrotusterä, joka on yhteydessä kauhan sivussa olevaan vipuun. Kun painat vipua peukalolla, terä liukuu kauhan pintaa pitkin ja työntää pallon irti. Näin samanlaisia palloja on helppo tehdä monta peräkkäin.
Samalla kauhalla annostelet muutakin kuin jäätelöä: pikkuleipätaikinaa, muffinssitaikinaa ja perunamuusia, jolloin annoksista tulee samankokoisia.
Näin puhdistat ja säilytät jäätelökauhan
Huuhtele jäätelökauha lämpimällä vedellä heti käytön jälkeen, ettei jäätelö kuivu vivun ja irrotusterän ympärille. Noudata valmistajan ohjetta konepesusta. Alumiiniset kauhat, joiden kahvassa on nestettä, voivat vaurioitua astianpesukoneessa. Jos jäätelöä tai taikinaa on kuivunut irrotusterän alle, liota kauhaa hetki lämpimässä vedessä. Kuivaa kauha hyvin ja ripusta se koukkuun tai laita laatikkoon vasta kuivana.
Tarkistuslista ennen ostoa
- Kauhan koko sopii annoksiisi: pieni kauha jälkiruokiin, iso tötteröihin.
- Irrotustapa sopii sinulle: irrotusvipu vai umpinainen kauha.
- Kauhan halkaisija ja pituus on kerrottu.
- Kahvasta saa tukevan otteen, ja vipu on peukalon ulottuvilla.
- Pesuohje on kerrottu, varsinkin jos kahvassa on nestettä.
Mitä emme tiedä
Emme ole itse testanneet jäätelökauhaa. Toimittaja ei ilmoita kauhan painoa, kahvan materiaalia eikä sitä, kestääkö kauha konepesun. Pituus (noin 20 cm) ja kauhan halkaisija (noin 4,7 cm) ovat toimittajan mittapiirroksesta, ja kauhan ja vivun materiaali (ruostumaton teräs) toimittajan tiedoista. Kauhassa ei ole lämmitystä. Kokemukset ovat ostajien arvioista: ostajat kuvaavat kauhaa tukevaksi, ja yhden mielestä kauha on pieni, joten pallot jäävät pieniksi.
Lue myös
- Jäätelökauha irrotusvivulla
- Jääpalamuotti silikonia kannella
- Vispilä ruostumatonta terästä
- Juustohöylä: näin valitset ja käytät sitä
- Kahvimylly: näin valitset ja käytät käsikäyttöistä myllyä
- Veitsiteline: näin valitset ja käytät veitsitelinettä
- Kananmunan rei'ittäjä: miksi munaan tehdään reikä ennen keittämistä?
- Kaikki EloTorin oppaat
Usein kysyttyä: jäätelökauha
Pitääkö jäätelökauha kastaa lämpimään veteen?
Se auttaa. Lämmin kauha liukuu kylmän jäätelön läpi helpommin, ja pallo irtoaa paremmin. Ravista ylimääräinen vesi pois, ettei vettä valu jäätelön joukkoon.
Miksi jäätelö tarttuu kauhaan?
Kylmä metalli ja aivan kova jäätelö tarttuvat helposti toisiinsa. Anna jäätelön pehmetä hetki ja kasta kauha lämpimään veteen ennen jokaista palloa. Irrotusvivullisesta kauhasta pallon saa ulos, vaikka se tarttuisi hieman.
Miksi jäätelöpalloista ei tule pyöreitä?
Useimmiten jäätelö on liian kovaa tai liian pehmeää. Liian kova jäätelö irtoaa hiutaleina ja liian pehmeä valuu. Anna jäätelön pehmetä muutama minuutti ja vedä kauhaa tasaisena kaarena pinnan yli.
Montako jäätelöpalloa henkeä kohden?
Jälkiruoaksi lasketaan usein kaksi tai kolme pientä palloa tai yksi tai kaksi isoa palloa henkeä kohden. Kakun tai lettujen kanssa yksi pallo riittää usein.
Mitä jäätelökauhan numero tarkoittaa?
Osassa jäätelökauhoista koko ilmoitetaan numerona, joka kertoo, montako palloa litrasta jäätelöä saa, esimerkiksi 20 palloa litrasta. Mitä suurempi numero, sitä pienempi pallo.
Voiko jäätelökauhalla annostella pikkuleipätaikinaa?
Kyllä. Irrotusvivullinen jäätelökauha sopii hyvin pikkuleipä- ja muffinssitaikinan annosteluun, jolloin leivonnaisista tulee samankokoisia ja ne kypsyvät yhtä aikaa.
Voiko jäätelökauhan pestä astianpesukoneessa?
Se riippuu kauhasta, joten katso valmistajan ohje. Alumiiniset kauhat, joiden kahvassa on nestettä, voivat vaurioitua koneessa. Myymämme jäätelökauhan konepesun kestävyyttä toimittaja ei ilmoita, joten huuhtele se käsin ja kuivaa.
Mistä jäätelökauha kannattaa ostaa Suomessa?
EloTorista: ”Jäätelökauha irrotusvivulla”. Toimitus kestää 10–12 arkipäivää, ja sinulla on 30 päivän palautusoikeus.
Tämän oppaan on kirjoittanut EloTori. Myymme tuotetta ”Jäätelökauha irrotusvivulla” ja käytimme sitä esimerkkinä; neuvot pätevät, ostitpa mistä tahansa.