Lasinen teekannu: näin haudutat irtoteetä

Lasinen teekannu tekee irtoteen haudutuksesta helppoa: näet koko ajan, miten tee hautuu, ja voit nostaa siivilän pois juuri oikealla hetkellä. Tästä oppaasta saat vastaukset yleisiin kysymyksiin: miksi valita lasinen teekannu, paljonko teetä kannuun laitetaan, mikä veden lämpötila sopii eri teelaaduille, minkä kokoinen kannu kannattaa valita ja miten kannu ja siivilä pysyvät puhtaina.

Mikä on lasinen teekannu?

Lasinen teekannu on kannu, jossa tee haudutetaan lasin läpi näkyvissä. Useimmissa lasikannuissa on irrotettava haudutinsiivilä, johon irtotee laitetaan, ja kansi, joka asettuu siivilän päälle. Kun tee on valmista, siivilä nostetaan pois, jolloin teelehdet eivät jää veteen ja tee ei muutu kitkeräksi.

Teekannuissa käytetään usein borosilikaattilasia, joka kestää tavallista lasia paremmin kuumaa vettä ja lämpötilan vaihtelua. Siivilä ja kansi ovat tavallisesti ruostumatonta terästä.

Miksi valita lasinen teekannu?

• Näet teen värin. Lasin läpi huomaat heti, kun tee on sopivan vahvaa, ja voit nostaa siivilän pois ajoissa.
• Lasi ei ime makuja. Sileä lasi ei pidä itseensä edellisen teen makua tai hajua, joten samassa kannussa voi hauduttaa vihreää, mustaa ja yrttiteetä.
• Puhtauden näkee. Teetahrat ja kalkki näkyvät lasissa, joten tiedät, milloin kannu kaipaa kunnon pesua.
• Kaunis katsella. Erityisesti kukka- ja hedelmäteet näyttävät lasikannussa kauniilta.

Lasikannun huono puoli on se, että ohut lasi luovuttaa lämpöä nopeammin kuin paksuseinäinen keraaminen tai valurautainen kannu. Jos tee jää pöydälle pitkäksi aikaa, sen voi kaataa termokannuun. Teekannujen materiaalit on verrattu alla olevassa taulukossa.

Yleiskuva teekannujen materiaaleista; ominaisuudet vaihtelevat seinämän paksuuden ja mallin mukaan.

Näin haudutat irtoteetä teekannussa

1. Lämmitä kannu. Kaada kannuun hieman kuumaa vettä, pyöräytä ja kaada vesi pois. Lämmin kannu ei jäähdytä haudutusvettä.
2. Mittaa tee siivilään. Hyvä nyrkkisääntö on noin teelusikallinen teelehtiä kupillista kohden. Suurilehtisiä teelaatuja tarvitaan hieman enemmän.
3. Kaada vesi oikean lämpöisenä. Vihreälle teelle sopii noin 70–80-asteinen vesi, valkoiselle teelle 75–85 astetta, oolongille 85–95 astetta ja mustalle teelle ja yrttiteille juuri kiehunut vesi.
4. Hauduta oikea aika. Vihreää teetä haudutetaan yleensä 2–3 minuuttia, mustaa teetä 3–5 minuuttia ja yrttiteetä 5–8 minuuttia. Liian pitkä haudutus tekee teestä kitkerää.
5. Nosta siivilä pois. Kun tee on valmista, nosta siivilä kannusta ja kaada tee kuppeihin rauhallisesti.

Monet vihreät teet ja oolongit voi hauduttaa useamman kerran samoista lehdistä. Jätä lehdet siivilään ja kaada uusi vesi päälle.

Minkä kokoinen teekannu kannattaa valita?

Yksi teekupillinen on noin 2–2,5 dl. Kannun koko kannattaa siis valita sen mukaan, montako kupillista keität kerralla:

• 300–400 ml: yhdelle tai kahdelle. Sopii omaan iltapäiväteehen tai pieneen keittiöön.
• 500–750 ml: kahdelle tai kolmelle.
• 1–1,5 litraa: perheelle ja vieraille.

Muista, että ilmoitettu tilavuus on usein mitattu aivan reunaan asti. Kun kannuun jätetään tilaa siivilälle ja kannelle, valmista teetä tulee hieman vähemmän. EloTorin lasinen teekannu on 400 ml, ja ostajat kuvaavat sitä sopivaksi yhdelle tai kahdelle hengelle.

Voiko lasista teekannua lämmittää liedellä?

Se riippuu kannusta, joten tarkista aina valmistajan ohje. Kaikkia lasikannuja ei ole tehty liedelle. Jos kannua saa lämmittää liedellä, noudata näitä periaatteita:

• Käytä pientä tehoa ja anna kannun lämmetä vähitellen.
• Älä koskaan lämmitä tyhjää kannua.
• Vältä äkillisiä lämpötilan muutoksia: älä kaada kylmää vettä kuumaan kannuun äläkä nosta kuumaa kannua märälle tai kylmälle alustalle.
• Induktioliesi ei lämmitä lasia, koska lasi ei ole magneettinen.

EloTorin lasista teekannua voi toimittajan mukaan lämmittää kaasu- ja sähköliedellä, ja ostajat ovat käyttäneet sitä kaasuliedellä ja keraamisella liedellä.

Näin puhdistat lasisen teekannun ja haudutinsiivilän

Huuhtele siivilä heti käytön jälkeen, ettei teelehtiä kuivu verkkoon. Kannu, siivilä ja kansi kannattaa pestä käsin miedolla astianpesuaineella ja pehmeällä harjalla.

Jos lasiin tai siivilään jää ruskeita teetahroja, sekoita ruokasoodaa ja vähän vettä tahnaksi ja hankaa tahrat pois pehmeällä sienellä. Kalkkiin auttaa liotus etikkavedessä tai sitruunahappoliuoksessa. Huuhtele lopuksi hyvin ja anna osien kuivua erikseen ennen kokoamista.

Tarkistuslista ennen ostoa

• Koko sopii tarpeeseesi: yksi kupillinen on noin 2–2,5 dl.
• Kannu on lämpöä kestävää lasia, esimerkiksi borosilikaattilasia.
• Haudutinsiivilän voi nostaa pois, kun tee on valmista.
• Kahva on tukeva, ja nokka kaataa siististi.
• Tiedät, saako kannua lämmittää liedellä ja kestääkö se konepesun.

Mitä emme tiedä

Emme ole itse testanneet lasista teekannua. Toimittaja ei ilmoita kannun korkeutta eikä painoa, eikä se kerro, kestääkö kannu astianpesukoneen. Tilavuus (400 ml), materiaalit (borosilikaattilasi sekä teräksinen siivilä ja kansi) ja käyttö kaasu- ja sähköliedellä ovat toimittajan tietoja. Kokemukset ovat ostajien arvioista: ostajien mukaan kannusta riittää yhdelle tai kahdelle, lasi on melko ohutta ja kahva ei kuumene, ja yhden ostajan mukaan teetä läikkyy joskus kaadettaessa.

Lue myös

• Lasinen teekannu haudutinsiivilällä
• Teesiivilä ruostumatonta terästä
• Lasinaluset keramiikkaa marmorikuviolla
• Karahvi: näin valitset, käytät ja puhdistat karahvin
• Juustokupu: näin säilytät juuston ja valitset sopivan kuvun
• Maustepurkit: näin täytät, merkitset ja järjestät mausteet
• Lasinalunen: näin valitset keraamiset, korkkiset tai puiset lasinaluset
• Kaikki EloTorin oppaat

Lasinen teekannu haudutinsiivilällä – 400 ml, teräskansiToimitus koko Suomeen · 30 päivän palautusoikeus€34,99Katso teekannu

Usein kysyttyä: lasinen teekannu

Tämän oppaan on kirjoittanut EloTori. Myymme tuotetta ”Lasinen teekannu haudutinsiivilällä” ja käytimme sitä esimerkkinä; neuvot pätevät, ostitpa mistä tahansa.