Sitruspuristin: näin valitset ja käytät sitruspuristinta

Sitruspuristin antaa tuoretta mehua sitruunoista, limeteistä ja appelsiineista hetkessä – salaattikastikkeeseen, sitruunakakkuun, juomiin tai aamun tuoremehuksi. Tässä oppaassa käymme läpi, millaisia sitruspuristimia on, mikä niistä sopii sinulle, miten puristinta käytetään ja miten saat hedelmästä eniten mehua.

Millaisia sitruspuristimia on olemassa?

• Kartiopuristin ja kulho – perinteinen malli: painat ja kierrät hedelmän puolikasta uurteisen kartion päällä, ja mehu valuu siivilän läpi kulhoon. Sopii muutamalle sitruunalle tai lasilliselle mehua.
• Käsipuristin – pihtimäinen puristin, jonka pieneen kuppiin hedelmän puolikas puristetaan. Vie vähän tilaa ja sopii limeteille.
• Vipupuristin – tukeva pöytämalli, jossa vedetään vipu alas. Siitä saa paljon mehua vähällä voimalla, mutta se vie enemmän tilaa.
• Sähköinen sitruspuristin – kartio pyörii itse, kun painat hedelmää. Kätevä isoille määrille, mutta puhdistettavia osia on enemmän ja se tarvitsee sähköä.

Puristimia on lasista, muovista, keramiikasta, alumiinista ja ruostumattomasta teräksestä. Lasi ja keramiikka ovat painavia ja pysyvät paikallaan, muovi on kevyttä, ja ruostumaton teräs on kestävää ja yleensä konepestävää.

Mikä on paras sitruspuristin?

Yhtä parasta sitruspuristinta ei ole: hyvä sitruspuristin sopii käyttämääsi mehumäärään. Jos tarvitset sitruunan mehun kastikkeeseen tai lasillisen appelsiinimehua aamulla, käsikäyttöinen kartiopuristin ja kulho riittävät yleensä hyvin. Jos puristat päivittäin paljon appelsiineja, vipupuristin tai sähköinen malli säästää aikaa.

Katso myös siivilää, kulhoa ja kartion kokoa. Hyvä siivilä pidättää siemenet ja hedelmälihan, kaatonokallisesta kulhosta mehu on helppo kaataa, ja kartion pitää sopia niihin hedelmiin, joita puristat eniten. Tarkemmat kriteerit ovat tarkistuslistassa alempana.

Käsikäyttöinen vai sähköinen sitruspuristin?

Käsikäyttöinen sitruspuristin vie vähän tilaa, ei tarvitse sähköä ja koostuu yleensä vain kahdesta tai kolmesta osasta, jotka on nopea huuhdella. Painaminen ja kiertäminen tehdään kuitenkin omin käsin. Sähköisellä puristimella mehua saa vähemmällä voimalla, mutta se vie enemmän tilaa keittiön tasolla, ja moottori ja johto tekevät puhdistamisesta hankalampaa. Jos käytät kerralla yhden tai kahden sitruunan mehun, käsikäyttöinen puristin on useimmiten helpoin valinta. Sitruunasta saa tyypillisesti muutaman ruokalusikallisen mehua sen koosta ja mehukkuudesta riippuen.

Yleiskuva sitruspuristimista; kartion koko ja kulhon tilavuus vaihtelevat mallin mukaan.

Miten sitruspuristinta käytetään?

1. Anna hedelmän lämmetä huoneenlämpöiseksi: jääkaappikylmästä sitruunasta saa vähemmän mehua.
2. Pyöritä hedelmää pöytää vasten kämmenellä painaen ennen kuin leikkaat sen.
3. Leikkaa hedelmä kahtia poikittain, jotta mehukammiot aukeavat.
4. Paina puolikas kartiota vasten ja kierrä sitä edestakaisin samalla painaen.
5. Kaada mehu kulhosta ja huuhtele puristin heti käytön jälkeen.

Miten mehupuristin toimii?

Sitruspuristin toimii puristamalla: kartion uurteet rikkovat hedelmälihan, ja mehu valuu siivilän läpi kulhoon. Sähköisessä sitruspuristimessa kartiota pyörittää moottori. Mehulinko ja hidasmehulinko ovat eri laitteita: ne jauhavat tai puristavat kokonaisia hedelmiä ja vihanneksia ja erottelevat mehun massasta. Pelkkien sitrushedelmien mehuun kartiopuristin on yksinkertaisin ja helpoin puhdistaa.

Näin puhdistat sitruspuristimen

Huuhtele puristin juoksevan veden alla heti käytön jälkeen. Hedelmäliha ja mehu kuivuvat nopeasti kartion uurteisiin ja siivilän rakoihin, ja silloin niiden irrottaminen on työläämpää. Käytä tiskiharjaa uurteisiin ja siivilään ja anna puristimen kuivua. Monet ruostumattomat ja lasiset puristimet voi pestä astianpesukoneessa, mutta puiset ja osa muovisista pestään käsin. Noudata valmistajan ohjetta.

Tarkistuslista ennen ostoa

• Siivilä pidättää siemenet ja hedelmälihan.
• Kulhoon mahtuu tavallinen määräsi, ja siinä on kaatonokka.
• Kahvat tai pohja pitävät puristimen paikallaan, eikä se liu'u.
• Kartion koko sopii hedelmiin, joita puristat eniten: limetteihin, sitruunoihin vai appelsiineihin.
• Osia on vähän, ja valmistaja kertoo, kestääkö puristin astianpesukoneen.

Mitä emme tiedä

Emme ole itse testanneet sitruspuristinta. Toimittaja ei ilmoita kokonaiskorkeutta yksiselitteisesti: tuotetiedoissa se on noin 6 cm, mutta mittakuvassa kartio on noin 7 cm ja kulho noin 4 cm korkea. Leveys kahvoineen (noin 17 cm), siivilän halkaisija (noin 13,8 cm), kulhon tilavuus (noin 300 ml), materiaali ja konepesun kestävyys ovat toimittajan mittakuvasta ja tuotetiedoista. Kokemukset ovat ostajien arvioista: yksi toivoisi appelsiineille isompaa kartiota, ja yhden mielestä reunat tuntuvat teräviltä kohdista, joista puristimesta pidetään kiinni.

Lue myös

• Sitruspuristin ruostumatonta terästä
• Valkosipulinpuristin ruostumatonta terästä
• Raastin säiliöllä
• Sitrusraastin: näin raastat sitruunankuoren – ja mitä muuta sillä voi raastaa
• Juustohöylä: näin valitset ja käytät sitä
• Omenaleikkuri: näin leikkaat omenat lohkoiksi ilman siemenkotaa
• Kauhan alusta: mihin sitä tarvitaan ja millainen kannattaa valita?
• Kaikki EloTorin oppaat

Sitruspuristin ruostumatonta terästä – käsikäyttöinen, siivilä ja 300 ml:n kulhoToimitus koko Suomeen · 30 päivän palautusoikeus€34,99Katso sitruspuristin

Usein kysyttyä: sitruspuristin

Tämän oppaan on kirjoittanut EloTori. Myymme tuotetta ”Sitruspuristin ruostumatonta terästä” ja käytimme sitä esimerkkinä; neuvot pätevät, ostitpa mistä tahansa.